Charla con Jorge, apicultor de la zona "Es preferible producir de todo un poco"

En una nueva propuesta de "Masa Madre", la intención es dialogar de ciertos temas en profundidad con vecinos o vecinas de la localidad. En este caso nos comunicamos con Jorge, productor apícola de El Hoyo, con quien conversamos sobre varios temas vinculados a la pequeña producción principalmente de miel y sus derivados. También la inestabilidad de la actividad, y su vínculo con los agroquímicos. Jorge nos contó cómo es vivir de la apicultura y cómo se relaciona con otras actividades. Además compartió cuáles son las acciones específicas que llevan adelante en esta época otoñal los apicultores.